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驢肉加工批發(fā)產品的吃法有很多種，如果想做青椒炒驢肉的話，比較好的方法是什么呢？
先準備好驢肉、蒜苗、柿子椒、食鹽以及調和油等材料，然后把把驢肉切片，蒜苗和青椒都切絲。接著用生粉、鹽、花生油腌一下驢肉，一般腌三四分鐘就可以了，這樣可以讓驢肉更入味，也會更嫩一些。接著就是熱油了，把驢肉倒入爆炒一會，大約炒至七成熟的時候，盛起備用；再倒油，把青椒和蒜苗一起倒入，加少許鹽爆炒。
之后再把剛才炒過的驢肉倒入一起炒，大約炒兩三分鐘，灑一點醬油就可以出鍋了。
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