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關(guān)于驢肉出肉率的問題

時(shí)間:2020-12-03來源:李清泉食品作者:點(diǎn)擊:

驢肉加工批發(fā)產(chǎn)品是很不錯(cuò)的,因?yàn)轶H肉具有瘦肉多、脂肪少的特點(diǎn),而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,所以很受歡迎。

對(duì)于肉驢來說,養(yǎng)的好不好,主要從出肉率來判斷,先要看這頭肉驢的膘怎樣,也就是它的肥瘦程度。驢膘的好壞在于科學(xué)合理的養(yǎng)殖,所以要想讓驢長(zhǎng)得又快又好,就要正確科學(xué)飼喂,合理搭配飲食。如果肉驢從外形上看生長(zhǎng)較為豐滿,毛色較多的話,出肉率一般是較高的;如果在體型上較為枯瘦,毛色較為暗淡稀少的驢匹,則出肉率相對(duì)來說較少一些。

其實(shí)肉驢的出肉率,和養(yǎng)殖者飼養(yǎng)技術(shù)和飼料好壞的有很大關(guān)系的,所以要想養(yǎng)出質(zhì)量高的肉驢,在這些方面都是應(yīng)該都加注意的。